老舗シャンパーニュ・メゾン「ペリエ ジュエ」から、新 ライン シャンパーニュ「ペリエ ディオールケースコピージュエ ベル エポック 2011」が登場。2017年12月に発売する。 老舗シャンパーニュ・メゾン「ペリエ ジュエ」新作、力強く爽快な味わいにフローラルな香り|写真1 創業以来200年以上の歴史を誇る、老舗メゾン「ペリエ ジュエ」。職人たちが守り抜いてきた繊細でエレガントな味わい、ボトルにあしらわれたエミール・ガレによるアネモネ(秋明菊)の美しさは、 シャンパーニュの芸術品 と称されている。 今回登場する新作は、メゾン設立200年目にあたる2011年に収穫されたブドウを使用した、記念すべきシャンパーフェンディバッグコピーニュだ。フレッシュ感と優雅さを引き出すシャルドネに、芳醇さと複雑さを表現するピノ・ノワールをブレンド。さらにまろやかなピノ・ムニエを加え、驚くほどの爽やかさとなめらかさを備えたワインが完成した。力強い第一印象の後に、フレッシュ感が持続し、ミネラル感のある余韻を残す。なアロマは、ハチミツの淡い香りが引き立てる。アーモンド、白桃、洋ナシのみずみずしさに続き、砂糖漬けのシトラスピールが香る。淡いイエローに、グリーンの細かな泡がほのかにきらめき続ける色合いは、この特別なシャンパーニュが持つ生命感と気品を演出している。 【詳細】
ペリエ ジュエ ベル エポック 2011
発売時期:2017年12月
参考価格:22,000円+税
容量:750mL
度数:12.5%
セパージュ:シャルドネ 50%、ピノ・ノワール 45%、ピノ・ムニエ 5% 【問い合わせ先】
ペルノ・リカール・ジャパン株式会社
TEL:03-5802-2671